|
|
Gehaktschotel Met Kaas En Gebakken Banaan
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 uien, 2 teentjes knoflook, 1 groene paprika, 50 gram ham (plakjes) 1 eetl kappertjes, 2 eetl groene olijven met piment, 400 gram rundergehakt, 4 dl sugo casa met kruiden,2 eetl olijfolie, 4 kleine bananen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ui en knoflook pellen en fijnsnipperen. Paprika schoonmaken, wassen en in stukjes snijden. Ham fijnsnijden. Kappertjes en olijven fijnhakken. In wok gehakt al omscheppend in ca 2 minuten rul bakken.Ui, knoflook en paprika ca 3 minuten meebakken. Tomatensaus, ham, kappertjes en olijven erdoor scheppen. Gehaktmengsel onafgedekt ca 10 minuten zachtjes laten sudderen tot meeste vocht verdampt is. Intussen bananen pellen en elk schuin in 5 stukken snijden. In koekenpan olie verhitten en in ca 3 minuten banaaan goudbruin bakken, halverwege keren. Gehakt op smaak brengen met zout en peper en in midden op vier borden scheppen. Banaan als bloem erop leggen.
|
|
|